レーズンの黒糖蒸しパン
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 137kcal（1人分）
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材料（6人分（6切れ））型のサイズ（15cmの丸型）
- レーズン
- 30g
- 黒砂糖（粉末）
- 50g
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 60ml
- A（小麦粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1）
- A（小麦粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1）
- A（小麦粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1）
- A（小麦粉 100g、ベーキングパウダー 小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ボウルに卵を溶きほぐし、泡立て器でよく混ぜる。
2.
（1）に黒砂糖を加えて、よく混ぜる。
3.
（2）に牛乳を加えて、よく混ぜる。
4.
（3）に（A）を加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。
5.
型に（4）を流し、上にレーズンを散らす。
強火にかけた蒸し器に入れ、18〜20分蒸す。
蒸し上がったら、等分に切って器に盛る。
ポイント
牛乳を加えたら、なめらかな状態になるまで混ぜ合わせましょう。蒸し器で調理するときは、濡れふきんを蒸し器にかけて使いましょう。