グリルパプリカのマリネ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 27kcal（1人分）
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材料（2人分）
- パプリカ（赤・黄）
- 各1個
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
- A（バルサミコ酢 大さじ1、しょうゆ 小さじ1）
- A（バルサミコ酢 大さじ1、しょうゆ 小さじ1）
作り方
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1.
赤・黄パプリカは、種を取って半分に切る。
オーブンで20分〜30分位焼く。
2.
（1）を熱いうちに皮をむいて、ボウルに入れる。
3.
鍋に（A）を入れて火にかけ、少々煮詰める。
（2）に加えて、粗挽き黒こしょうをふり、器に盛る。
ポイント
バルサミコ酢は、少々煮詰めると甘みが増します。