シイタケのしんじょ
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 52kcal（1人分）
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材料（2人分）
- シイタケ
- 4個
- 鶏ひき肉
- 30ｇ
- 木綿豆腐
- 50ｇ
- 片栗粉
- 適量
- ポン酢（お好みで）
- 適量
- A（酒 小さじ1/2、塩 少々）
- A（酒 小さじ1/2、塩 少々）
- A（酒 小さじ1/2、塩 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
シイタケの裏側に、茶こしを使って片栗粉をふる。
2.
ボウルに鶏ひき肉を入れて練り、豆腐をくずしながら加える。
（A）を加え、手でよく練る。
3.
（2）をスプーンですくい、（1）に盛り付ける。
蒸気の上がった蒸し器に入れ、6〜7分位蒸す。
4.
器に盛り、お好みでポン酢を添える。
ポイント
シイタケに片栗粉を付けたら、余分な粉は、はたいておきましょう。