パリパリチップス
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- 調理時間 ： 5分
- カロリー ： 約 84kcal（1人分）
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材料（2人分）
- ギョウザの皮
- 8枚
- 塩（焼き塩）
- 少々
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
- 揚げ油
- 適量
- 揚げ油
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ギョウザの皮は、中心を菜箸でつまみ、揚げ油の中に入れる。
形が整うまで、菜箸で押さえながら揚げる。
2.
（1）の両面がきつね色になるまで揚げ、油を切る。
塩・粗挽き黒こしょうをかけ、器に盛る。
ポイント
ギョウザの皮は、色がうっすらと付き始めたら、ひっくり返しましょう。