ミルフィーユカツ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 311kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 豚ロース肉
- 100g
- レタス
- 2〜3枚
- プチトマト
- 4個
- 塩・こしょう
- 各適量
- 小麦粉
- 大さじ2〜3
- 油
- 適量
- ソース（お好みで）
- 適量
- A（パン粉 1/2カップ、粉チーズ 大さじ2）
- B（薄力粉・水 各大さじ4）
- B（薄力粉・水 各大さじ4）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
豚もも肉は、1枚ずつに塩・こしょうをふる。
2.
（1）を段々に重ねる。
3.
（2）に、小麦粉・溶き粉・（A）の順に、衣を付ける。
4.
フライパンに多めに油を熱し、（3）を入れ、きつね色になるまで焼き揚げにする。
5.
レタスは、千切りにする。プチトマトは、半分に切る。
器に（4）と共に盛り、お好みでソースを添える。
ポイント
焼くときは、油が少ないと中まで火が通りずらいので、少々多めに油を使いましょう。