メカジキのホイルバター焼き
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 183kcal（1人分）
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材料（1人分）
- メカジキ（切り身）
- 小1切れ（70g）
- しめじ
- 1/3パック（30g）
- タマネギ
- 1/6個（30g）
- レモン
- 12g
- アサツキの小口切り
- 適量
- バター
- 小さじ2（8g）
- しょうゆ
- 小さじ1/3（2g）
- 塩
- ふたつまみ（0.5g）
- こしょう
- 適量
- こしょう
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
メカジキは塩・こしょうをふり、アルミホイルにのせる。
2.
しめじは石づきを切り、小房に分ける。
タマネギは、薄切りにする。
レモンは、くし形切りにする。
3.
（1）の上にしめじ・タマネギ・バターをのせ、しょうゆをふる。
アルミホイルの口を閉めて、200℃のオーブンで約15分焼く。
4.
焼きあがったらアルミホイルを開け、アサツキの小口切りをちらす。
器に盛り、レモンを添える。
ポイント
アルミホイルの中で、旨みが逃げません。熱々のうちに頂きましょう。