ハチミツ風味のキャロットサラダ
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 68kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ニンジン
- 2本
- パイナップル（缶詰）
- 輪切り4枚
- A（ハチミツ・オレンジ果汁 各大さじ2、レモン汁 大さじ1、塩 小さじ1/3）
- 塩水（水 1カップ、塩 小さじ1）
- 塩水（水 1カップ、塩 小さじ1）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ニンジンは、斜めに薄切りしてから千切りにし、塩水に浸けて10分位置く。
しんなりとしたら、塩気を洗い流さないようにしながら、水気を切る。
パイナップルは、輪切りを8等分する。
2.
（A）に（1）を入れて和え、器に盛る。
ポイント
冷蔵庫でよく冷やすと、さらにおいしくなります。オレンジ果汁は、果汁100％のオレンジジュースでも良いです。