材料（1人分）

牛もも薄切り肉

60g

カボチャ

70g

タマネギ

1/4個（50g）

ピーマン

1/2個（10g）

溶けるスライスチーズ

1枚

マーガリン

小さじ1.5

A（塩・こしょう・ガーリックパウダー　各少々）

B（塩・こしょう・タバスコ　各少々）

B（塩・こしょう・タバスコ　各少々）

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1.

牛もも薄切り肉は千切りにし、（A）をふる。

2.

カボチャは、薄切りにする。
タマネギ・ピーマンは、薄い輪切りにする。

3.

グラタン皿にマーガリンを塗り、（1）・（2）をばらしながら入れて、（B）をふる。
200℃のオーブンに入れて20分程焼く。
溶けるスライスチーズをのせ、焼き色が付くまで5分程焼く。

ポイント

たんぱく質、食物繊維、ベータカロチンを豊富に含んでいる、バランスの良いメニューです。