ミルクわらびもち
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- 調理時間 ： 50分
- カロリー ： 約 95kcal（1人分）
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材料（4人分）
- A（わらびもち粉 50g、砂糖 大さじ1/2、牛乳・水 各2/3カップ）
- B（きな粉 20g、砂糖 10g）
- 黒みつ
- 大さじ1
- 黒みつ
- 大さじ1
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鍋に（A）を入れ、よく混ぜ合わせる。
2.
（1）を中火にし、ヘラで混ぜながら、粘りが出るまで、しっかりと加熱する。
3.
（2）が熱いうちに、水に濡らしたスプーンで一口大ずつすくって丸める。
氷水を張ったボウルに落とし、冷やす。
4.
（3）が冷めたら、水気をよく切る。
器に盛り、（B）・黒みつをかける。
ポイント
わらびもちは、しっかりと粘りが出るまで加熱しないと、粉っぽくなってしまうので注意しましょう。