カボチャとあずきの煮物
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 169kcal（1人分）
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材料（2人分）
- カボチャ
- 1/8個
- ゆであずき（缶）
- 120g
- しょうゆ
- 小さじ1弱
- 塩
- ひとつまみ
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
カボチャは一口大に切って、鍋に入れる。
2.
（1）に、水をカボチャの1/4位入れ、塩を加える。
弱火にかけ、蓋をして7〜8分位蒸し煮にする。
3.
（2）にゆであずき・しょうゆを加える。
カボチャがやわらかくなるまで10分位煮て、器に盛る。
ポイント
しょうゆを加えることで、甘味が引き締まります。