オーブンで簡単！サンマの塩焼き
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 262kcal（1人分）
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材料（2人分）
- サンマ
- 2匹
- ダイコンおろし
- 120g
- すだち
- 1個
- しょうゆ
- 適量
- 塩
- 適量
- 塩
- 適量
- 塩
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
サンマは水洗いし、水気をふき取る。
塩をふって10分位おき、水分が出てきたら、再度ふき取る。
2.
（1）に包丁で、2〜3mmの切り込みを入れる。
天板に網をおいて、上にのせる。
220℃のオーブンで、焼き色が付くまで20分位焼く。
3.
（2）を器に盛り、ダイコンおろし・すだちを添える。
ポイント
サンマは、新鮮な場合は内臓を取らなくても大丈夫ですが、苦みなどが気になる場合は、あらかじめ取っておきましょう。