タイのホイル焼き
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 140kcal（1人分）
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材料（1人分）
- タイ
- 小1切れ（70g）
- しめじ
- 1/4株（25g）
- ニンジン
- 小1/5本（20g）
- アサツキ
- 少々
- レモン
- 1/6個（10g）
- 白ワイン
- 小さじ1
- オリーブオイル
- 小さじ1
- A（塩・こしょう・ガーリックパウダー・タイム 各少々）
- A（塩・こしょう・ガーリックパウダー・タイム 各少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
タイは、（A）をふる。
アサツキは、小口切りにする。
2.
しめじは、石づきを取ってほぐす。
ニンジンは、花形に抜く。
レモンは、薄い輪切りにする。
3.
アルミホイルにオリーブオイルを塗り、タイ・（2）をのせる。
白ワインをかけて包み、200℃のオーブンで20分焼く。
焼きあがったら、アサツキをのせる。
ポイント
タイに下味を付けただけなので、塩分控えめですが、白ワインとレモンの香りがシンプルな魚の旨みを引き立てます。