鶏肉とホウレンソウのマヨネーズ焼き
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 257kcal（1人分）
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材料（1人分）
- 鶏もも肉（皮なし）
- 80g
- ホウレンソウ
- 1/3束（100g）
- マヨネーズ
- 小さじ2
- パン粉
- 小さじ1
- マーガリン
- 小さじ1
- A（白ワイン 大さじ1、塩・こしょう・ガーリックパウダー 各少々）
- B（ナツメグ・塩・こしょう 各少々）
- B（ナツメグ・塩・こしょう 各少々）
- B（ナツメグ・塩・こしょう 各少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鶏もも肉は、（A）をふって下味を付ける。
ホウレンソウは、沸騰した湯でゆでて水気を絞り、4cm位の長さに切る。
2.
グラタン皿にマーガリンを塗り、ホウレンソウを敷き、（B）をふる。
3.
（2）の中央に（1）の鶏肉をおき、200℃のオーブンで10分焼く。
鶏肉にマヨネーズ・パン粉を順にかけて、焼き目が付くまで5分焼く。
ポイント
マヨネーズと焦げ味がおいしさを出すので、薄味でも物足りなさを感じさせません。