カボチャとニンジンのサラダサンド
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 424kcal（1人分）
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材料（1人分）
- 全粒パン
- 2枚（8枚切り）
- カボチャ
- 3cm角2個（50g）
- ニンジン
- 小1/5本（20g）
- タマネギ
- 5g
- キュウリ
- 5g
- サラダ菜
- 2枚
- マーガリン
- 小さじ1.5
- A（マヨネーズ 大さじ1、マスタード・こしょう 各少々）
- A（マヨネーズ 大さじ1、マスタード・こしょう 各少々）
- A（マヨネーズ 大さじ1、マスタード・こしょう 各少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
カボチャは皮をむき、沸騰した湯でゆでてつぶす。
ニンジンは短めの千切りにし、沸騰した湯でゆでる。
タマネギは、みじん切りにする。
キュウリは輪切りにする。
2.
（1）・（A）を混ぜ合わせる。
3.
パンにマーガリンを薄く塗り、サラダ菜をのせる。
（2）をはさみ、切り分ける。
ポイント
カリウムと食物繊維が、たっぷり摂れるパンレシピです。