コンソメスープ
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 24kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ベーコン（スライス）
- 2枚
- パセリ（粉末）
- 少々
- 塩・こしょう
- 各少々
- サラダ油
- 小さじ1
- A（水 800ml、コンソメの素 小さじ3）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ベーコンは、1cm幅の短冊切りにする。
2.
フライパンにサラダ油・（1）を入れて弱火にかけ、カリカリになるまで炒める。
3.
（2）をクッキングペーパーを敷いたバットへあげ、余分な油を切る。
4.
鍋に（A）を入れて火にかけ、沸騰したら塩・こしょうで味を調える。
5.
器に（4）を注ぎ、（3）・パセリ（粉末）を浮かべる。
ポイント
ベーコンは焦げやすいので、冷たいフライパン・油の状態から炒めていきます。