イチジクの生サンドイッチ
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- 調理時間 ： 25分
- カロリー ： 約 303kcal（1人分）
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材料（2人分）
- サンドイッチ用パン
- 6枚
- イチジク
- 3個
- ミント（飾り用）
- 1本
- A（生クリーム 100ml、砂糖 小さじ2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
イチジクは皮をむいて、横に4等分に切る。
2.
ボウルに（A）を入れて、泡立て器で8分立てに泡立てる。
3.
サンドイッチ用パンの片面に（2）のクリームを塗り、イチジクをのせる。
もう1枚のパンに（2）のクリームを塗り、塗った面を下にして重ねて、軽くおさえる。
これを3組作ったら、バットなどに入れて冷蔵庫で10分程おく。
4.
（3）をそれぞれ2等分に切って器に盛り、ミントを飾る。
ポイント
パンに生クリームと水分のある果物を挟むので、一度冷蔵庫で冷やすと包丁で切りやすくなります。また、濡れ布巾やキッチンペーパーなどで、切るたびに包丁のクリームを拭き取ると、切り口もきれいにできあがります。