ガーリックライス
-
- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 498kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（2人分）
- ご飯
- 茶碗3杯分(約400g)
- ニンニク
- 2片
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- A（バター 大さじ2、サラダ油 大さじ1）
- B（塩 小さじ1/4、粗挽き黒こしょう 少々）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ニンニクは、繊維を断ち切るように薄切りにする。
竹串などを使って、芯の部分を抜く。
2.
フライパンに（A）・（1）を入れて熱し、ニンニクが色付くまで、じっくりと炒める。
3.
（2）のニンニクが香ばしく色付いたら、ご飯を入れて炒める。
4.
（3）の全体にサラダ油が回り、ご飯がパラパラになったら、（B）で味を調える。
5.
フライパンのふちから、しょうゆを入れて風味を付け、器に盛る。
ポイント
ニンニクを炒めるとき、火が強いと焦げやすいので注意して下さい。