クロックムッシュ
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 437kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 食パン(サンドイッチ用)
- 4枚
- グリュイエールチーズ（またはスライスチーズ）
- 4枚
- ロースハム
- 4枚
- 赤ミニトマト
- 6個
- 黄ミニトマト
- 4個
- フリルレタス
- 少々
- バター（パン塗り用）
- 小さじ2
- バター（パン焼き用）
- 大さじ1
- 粗挽き黒こしょう
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
バター（パン塗り用）は、やわらかくして食パンの片面に塗る。
2.
（1）のバターを塗った面を上に、2枚おく。
グリュイエールチーズを1/4量ずつのせてから、ロースハムをのせ、粗挽き黒こしょうをふる。
3.
（2）に、残りのグリュイエールチーズをのせる。
残りの食パンを、バターを塗った面を下にしてかぶせる。
4.
フライパンにバター（パン焼き用）を溶かし、（3）を両面カリッと焼く。
5.
（4）を半分に切って器に盛り、ミニトマト・レタスを添える。
ポイント
チーズがのりの役目をするので、食パンとハムの間に挟んで下さい。チーズがトロッとしているときが一番おいしいので、食べる直前に焼きましょう。