トマト風味のミートそぼろ
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 178kcal（1人分）
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材料（1人分）
- 合いびき肉
- 50g
- タマネギ
- 1/8個
- ニンニク
- 小1/2かけ
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 塩・こしょう
- 各少々
- 水菜（飾り用）
- 適量
- A（トマトケチャップ 大さじ2/3、ソース 大さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
タマネギ・ニンニクは、みじん切りにする。
2.
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて、火にかける。
ニンニクの香りが出たら、タマネギを加えて、透き通るまで炒める。
3.
（2）に合いびき肉を加えて、さらに炒める。
（A）を加えて2分程煮て、器に盛って水菜を飾る。
ポイント
ニンニクは焦げやすいので、弱火でじっくりと香りを引き出しましょう。