ジャガイモもちのお焼き風
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 211kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 角もち
- 2個（約100g）
- ジャガイモ
- 約100g
- ネギ
- 1/2本
- 桜エビ（乾燥）
- 5g
- 白ゴマ
- 小さじ1/2
- サラダ油
- 小さじ1
- A（バター 5g、しょうゆ 小さじ2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ネギは小口切りにする。
2.
ジャガイモは、皮をむいて5㎜程度の薄切りにする。
3.
耐熱皿の中央に角もちをおき、周りに（2）を並べる。
4.
（3）にゆるくラップをかけて、電子レンジ（600W）で3分30秒程加熱する。
やわらかくなったら、水でぬらしたすりこぎ（または麺棒）で、すり混ぜる。
5.
（4）に、（1）と桜エビを混ぜ合わせる。
6.
手を水でぬらし、（5）を2つの丸型に整える。
フライパンにサラダ油を熱し、両面を焼く。
7.
（6）の表面に焦げ目が付いたら、（A）を加えてからめる。
8.
器に盛り、白ゴマを手でつぶしながらかける。
ポイント
電子レンジで加熱するときは、少なめの時間設定にして、様子を見ながら加熱して下さい。