黒ゴマ汁粉
-
- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 385kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（3人分）
- 練りゴマ（黒）
- 大さじ4
- すりゴマ（黒）
- 大さじ2
- もち
- 3切れ
- 塩
- 1つまみ
- A（豆乳 2カップ、きび砂糖 大さじ3.5）
- 水溶き片栗粉（片栗粉 大さじ1、水 大さじ2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鍋に練りゴマ（黒）・すりゴマ（黒）・（A）を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
火にかけ、泡立て器で混ぜながら加熱する。
2.
もちは、グリルで4〜5分（またはオーブントースターで10分）焼く。
3.
（1）が沸騰したら火を弱め、塩で味を調える。
水溶き片栗粉を加えて、よく混ぜながらとろみをつける。
4.
（3）のとろみがついてから1〜2分加熱し、くつくつと泡が立ったら火を止める。
（2）と一緒に、器に盛る。
ポイント
砂糖の量は、お好みで調節して下さい。冷たくしてもおいしいので、白玉やアイスクリームと一緒にどうぞ。