いろいろ豆のカラフルピラフ
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 327kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 米
- 1合
- タマネギ
- 小1/2個
- ニンニク
- 1片
- ミックスビーンズ
- 50g
- オリーブオイル
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 水
- 1カップ
- ターメリック
- 少々
- ターメリック
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
タマネギ・ニンニクは、みじん切りにする。
2.
土鍋にオリーブオイルと（1）を入れ、塩をふりながら炒める。
さらに、米・ミックスビーンズを加えて炒める。
3.
（2）にターメリックを加え、ざっくりと炒め合わせる。
水を加えて、蓋をする。
4.
（3）が沸騰したら弱火にして10分炊き、15分蒸らして器に盛る。
ポイント
土鍋でなく普通の鍋で炊く場合は、炊く時間を15分にしましょう。