野菜巻きご飯
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 289kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 米
- 1合
- 雑穀米
- 大さじ1
- キュウリ
- 1/2本
- ニンジン
- 小1/4本
- 油揚げ
- 1/2枚
- のり
- 2枚
- 赤じそのふりかけ
- 大さじ2/3
- 塩
- ひとつまみ
- しょうゆ
- 少々
- しょうゆ
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
キュウリは、棒状に切る。
ニンジンは、棒状に切ってゆでる。
油揚げはオーブントースターで素焼きにし、太めの千切りにして、しょうゆをふりかける。
2.
まきすにラップをのせ、のり、ご飯の順にのせたら、その上にラップをのせる。
3.
（2）をひっくり返し、ラップをはずす。（のりの面が、上になるようにする。）
4.
（3）の上に（1）を置き、はじからくるくると巻く。
5分程置いて、なじませる。（もう一本も同じように作る）
5.
ラップの上から食べやすい大きさに切り分けて、器に盛る。
ポイント
赤じそのふりかけは種類によって塩分量が違うため、味見をしながら加減して下さい。