ハッシュドポテト
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 201kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ジャガイモ（メークイン）
- 2個
- ピザ用チーズ
- 大さじ4
- きざみのり
- ひとつまみ
- サラダ油
- 大さじ4
- 片栗粉
- 大さじ1
- 塩（またはハーブソルト）
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ジャガイモ（メークイン）は皮をむき、千切りにする。
2.
ボウルに（1）・ピザ用チーズ・きざみのり・片栗粉を入れ、さっと混ぜ合わせる。
3.
直径26cmのフライパンにサラダ油大さじ2を入れて、中火にかける。
（2）を1/6量ずつ流し入れ、3枚並べて焼く。
4.
（3）の表面がきつね色になったら裏返し、フライ返しなどで押さえながら、表面もきつね色になるまで3分程度焼く。
同様にしてもう1回焼き、6枚作る。
5.
器に（4）を盛り、塩（またはハーブソルト）を小皿に入れて添える。
ポイント
ジャガイモは、くずれにくいメークインを使いましょう。メークインは、水にさらさずに使います。