リンゴのタルトタタン
-
- 調理時間 ： 60分
- カロリー ： 約 324kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（4人分）型のサイズ（直径20cmのケーキ型）
- 冷凍パイシート
- 150g
- リンゴ（紅玉）
- 3個
- 三温糖
- 大さじ3
- バター
- 大さじ1
- レモン
- 1/2個
- シナモンパウダー
- 少々
- シナモンパウダー
- 少々
- シナモンパウダー
- 少々
- シナモンパウダー
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
リンゴは皮をむいて種を取り、6等分にする。
レモンは汁を絞り、リンゴ全体にふりかける。
2.
フライパンにバターを熱し、リンゴ・三温糖を加えて中火で炒める。
リンゴに焼き色が付いたら火を止め、シナモンパウダーをふる。
3.
型の上に、（2）をすき間がないように平らに並べる。
その上にパイ生地をかぶせるようにしてのせ、表面に数ヵ所フォークで穴を開ける。
4.
（3）を180℃のオーブンで20分焼く。
焼きあがったらアルミホイルをかぶせて、常温になるまで冷ます。
冷めたら、お皿にひっくり返すようにして取り出し、食べやすい大きさに切って器に盛る。
ポイント
フライパンでリンゴを焼くのは、おいしい焦げ目を付けるためです。中まで火を通さなくても大丈夫です。
焼いたリンゴは型にすき間なく並べると、できあがりがきれいです。