塩麹パウンド
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 296kcal（1個分）
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材料（パウンド型3個分）型のサイズ（80×30×30cmのパウンド型）
- 薄力粉
- 80g
- 強力粉
- 20g
- ベーキングパウダｰ
- 小さじ1
- てんさい糖
- 50g
- 塩麹
- 25g
- サラダ油
- 40g
- 豆乳
- 50g
- 豆乳
- 50g
- 豆乳
- 50g
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ボウルに薄力粉・強力粉・てんさい糖・ベーキングパウダーを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
2.
別のボウルに塩麹・サラダ油・豆乳を入れ、混ぜ合わせる。
3.
（1）に（2）を加え、練らないようにゴムベラで混ぜ合わせる。
4.
（3）をスプーンなどですくい、パウンド型に入れる。
180℃のオーブンで25分位焼き、竹串を刺して生地が付いてこなければよい。
ポイント
オーブンに段がある場合は、一番下の段で焼きましょう。型はマフィン型でもOKです。