ホウレンソウナムル（シグムチナムル）
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 39kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ホウレンソウ
- 1把
- 塩
- 少々
- A（すりゴマ・ゴマ油 各小さじ2、ニンニクのすりおろし・塩 各小さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
鍋に水・塩を入れて、沸騰させる。
ホウレンソウを20〜30秒程ゆでて氷水に取り、ザルにあげて水気を切る。
2.
（1）を長さ4cmに切り、ボウルに入れる。
（A）を加えて和え、器に盛る。
ポイント
ホウレンソウは、熱湯に茎の部分を入れて10秒程置いてから、葉を入れて下さい。