ゆず茶入りヨーグルト蒸しパン
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 93kcal（1個分）
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材料（10個分）型のサイズ（直径5cm×高さ3cmの紙カップ）
- ホットケーキミックス
- 150g
- プレーンヨーグルト
- 120g
- ゆず茶
- 大さじ4
- サラダ油
- 大さじ1
- ゆず茶（カップの底に入れる用）
- 適量
- ゆず茶（カップの底に入れる用）
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ボウルにプレーンヨーグルト・ゆず茶・サラダ油を入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
ホットケーキミックスを一度に加えて、ヘラでさっくりと混ぜ合わせる。
2.
紙カップの底の中央にゆず茶を少量入れ、（1）をカップの6分目くらいまで流し入れる。
残りの9個も同様にする。
3.
フライパンに2cm程度湯を張り、（2）を放射状に並べて蓋をし、中火で12分程度蒸す。
竹串を刺して、何も付いてこなければ良い。
ポイント
水滴が落ちるのが気になる場合は、蒸気が逃げるタイプの蓋を使うか、蓋とフライパンの間にさらしのふきんを挟みましょう。