材料（2人分）

食パン（全粒粉またはライ麦）

2枚(6枚切)

ベビーリーフミックス

1袋

レタス

3枚

アボカド

1/2個

パプリカ（黄）

1/2個

ミニトマト

4個

ツナ缶

1缶（80g）

卵

1個

クルミ

10g

A（豆乳または牛乳　1/2カップ、粉チーズ　大さじ3、オリーブオイル　大さじ2、ニンニクのすりおろし　小さじ1/2、塩　適量、あらびきこしょう　少々）

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1.

卵は7分ゆでて殻をむき、縦4等分に切る。
ツナ缶は、缶汁を切って軽くほぐす。
クルミは、フライパンで乾煎りし、大きい物は手で砕く。

2.

レタスは食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフミックスと合わせて水に放ってパリッとさせ、水気を切る。
アボカドは、皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。
ミニトマトは、ヘタを取って半分に切る。
パプリカは、ヘタと種を取り除き、薄切りにする。

3.

食パンは、オーブントースター（1000W）で2分程度焼き、2cm角に切る。

4.

ボウルに（A）をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。

ポイント

野菜の水気は、よく切りましょう。パンのカリカリの食感を味わうために、盛り付けたらすぐに頂きましょう。