ピリ辛こんにゃくのごま和え
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 79kcal（1人分）
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材料（2人分）
- こんにゃく
- 一丁
- 塩麹
- 小さじ2
- 酒
- 大さじ1
- ゴマ油
- 小さじ1
- A（練りゴマ 大さじ1強、水 大さじ1、しょうゆ・みりん 各小さじ1、七味唐辛子 適量）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
こんにゃくは薄切りにし、斜め半分に切る。
2.
フライパンにゴマ油を温め、（1）をさっと炒める。
塩麹・酒を加え、炒め合わせる。
3.
（2）に（A）を加えて全体にからめ、器に盛る。
ポイント
（A）の水は、練りゴマの硬さによって調節しましょう。