【ナスラックキッチン】オートミールのざくざくクッキー

オートミールのざくざくクッキー

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レーズン、くるみはざくざくっと刻む。

ボウルにオートミール、薄力粉、全粒粉、塩を入れてよく混ぜ合わせる。

サラダ油を2に加え、スケッパーで切るように混ぜる。

レーズン、くるみを加えて全体を混ぜる。

りんごジュース、メープルシロップを加えてざっくりと混ぜ合わせる。

オーブンシートをひいた天板にディッシャーなどで生地を落とし、フォークなどで平たくする。

オーブンで15分程度焼いて出来上がり。

オートミールやくるみを炒るときは、予熱でも火が通るので、焼き色がつきはじめたら、火からはずし、別の器にいれておきましょう。