手作りコチュジャン
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 -kcal
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材料（－人分）
- 焼酎
- 2カップ
- 麹味噌
- 250g
- 粉唐辛子
- 70g
- 水飴
- 120g
ポイント
混ぜ合わせてから1日程置いて使った方が、コチュジャンの味が馴染んでいます。水飴の量は、お好みで増減しても構いません。