材料（4人分）

韓国もち(トック)

20個

ニンジン

1/4本

長ネギ

1/2本

キャベツ

100g

韓国おでん（さつま揚げでも可）

50g

すりゴマ

大さじ1/2

だし（水　2カップ、昆布（10センチ ）　1枚）

A（コチュジャン　大さじ2、砂糖･水飴（みりんでも可）　大さじ1、しょうゆ･ニンニクのすりおろし　大さじ1/2）

A（コチュジャン　大さじ2、砂糖･水飴（みりんでも可）　大さじ1、しょうゆ･ニンニクのすりおろし　大さじ1/2）

A（コチュジャン　大さじ2、砂糖･水飴（みりんでも可）　大さじ1、しょうゆ･ニンニクのすりおろし　大さじ1/2）

A（コチュジャン　大さじ2、砂糖･水飴（みりんでも可）　大さじ1、しょうゆ･ニンニクのすりおろし　大さじ1/2）

作り方 →　作り方の画像を表示しない

1.

ニンジンは2等分に切り、5センチの長さにスライスする。
長ネギは斜め切り、キャベツは一口サイズする。
おでんは横に二等分にして、2センチ幅に切る。

2.

鍋に水と昆布を入れて強火にし、沸騰する前に昆布を取り除く。
(A)を入れて沸騰したら、韓国もちとニンジンを入れる。

3.

火を中火にして2分程経ったら、おでん、長ネギ、キャベツを加え、汁の量が1/3になるまで煮込む。
器に盛り付け、すりゴマをちらす。

ポイント

韓国もちと野菜を煮込むとき、焦げないように時々かき混ぜて下さい。