白菜とベーコンのサラダ
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 149kcal（1人分）
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材料（4人分）
- ベーコン
- 6枚
- 白菜
- 1/8個(200g)
- オリーブ油
- 小さじ1
- 粗挽きこしょう
- 少々
- A（オリーブ油・レモン汁 各大さじ2、しょうゆ 大さじ1・1/2、塩 ひとつまみ）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
（A）を混ぜ合わせる。
2.
白菜は、1cm幅のざく切りにし、水に5分程さらして水気を切り、器に盛る。
3.
ベーコンは1cm幅に切る。
4.
フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、ベーコンを加えてカリカリになるまでじっくり炒め、火を止める。
5.
(4)に(1)を加えてさっと合わせ、熱々のうちに(2)の上にかけ、粗挽きこしょうをたっぷりふる。
ポイント
白菜の筋のある部分は取り除きましょう。熱いうちに召し上がって下さい。