あずき粥（パッチュク）
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 -kcal
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材料（4人分）
- 水
- 4カップ
- 米
- 1/2カップ
- あずき水煮（無糖）
- 180g
- 塩
- 適量
- A（もち米粉 100g、ぬるま湯 90ml、塩 少々）
- A（もち米粉 100g、ぬるま湯 90ml、塩 少々）
- A（もち米粉 100g、ぬるま湯 90ml、塩 少々）
作り方
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1.
(A)を練って、直径1.5cmの白玉団子を20個作る。
2.
鍋に米と水を入れて強火にし、沸騰したら中弱火にして、かき混ぜながら20分程加熱する。
3.
あずき水煮を（2）の鍋に入れ、中弱火で5分程煮る。白玉団子を入れて更に2〜3分火にかけ、団子がやわらかくなったら塩で味を調える。
ポイント
あずきの水煮は、お好みでつぶして使用しても構いません。白玉がなくても、大丈夫です。