牛乳粥（タラッチュク）
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 -kcal
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材料（4人分）
- 米
- 1カップ
- 水
- 2カップ
- 牛乳
- 2カップ
- 塩
- 適量
- 砂糖
- 適宜
- 松の実
- 適宜
- 松の実
- 適宜
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
米と水をミキサーに入れる。米が細かくなるまで攪拌して、こす。
2.
鍋に（1）を入れて中火にかけ、ダマにならないようにかき混ぜる。とろみがついたら弱火にして、牛乳を2〜3回に分けて加え、ポタージュ状になるまで火にかける。塩で味を調え、お好みで砂糖を加える。
3.
器に盛り付け、花づきを取り除いた松の実を飾る。
ポイント
米はしっかり水に浸して下さい。また、米の代わりに米粉を使うと手軽にできます。