ポテバーグサンド
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 222kcal（1人分）
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材料（4個分）
- バターロール
- 4個
- レタス
- 2枚
- ジャガイモ
- 2個
- ミックスベジタブル
- 50g
- ツナ缶
- 40g
- パン粉
- 3/4カップ
- ハーブソルト
- 適量
- A（ケチャップ・粒マスタード 各適量）
- A（ケチャップ・粒マスタード 各適量）
作り方
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1.
ジャガイモはやわらかくなるまでゆでるか、蒸してマッシャーでつぶす。（電子レンジを使用してもOK）
2.
ミックスベジタブルとツナ缶詰をさっと炒める。
3.
（1）に（2）を合わせ、ハーブソルトを振ってよく混ぜ合わせ、俵型に形を整える。
4.
はけで油（分量外）を（3）に塗る。
5.
パン粉をきつね色になるまで炒り、（4）にまぶす。
6.
バターロールに（A）を塗り、レタスと（5）をはさんでできあがり。
ポイント
パン粉はきつね色になったあと焦げやすくなるので、色が変わってきたら焦げないように注意しましょう。