野菜スティック ヨーグルトディップ添え
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 94kcal（1人分）
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材料（4人分）
- グリーンアスパラガス
- 4本
- キュウリ
- 1本
- パプリカ
- 1個
- ニンジン
- 1/2本
- プレーンヨーグルト(水切り後のもの)
- 80g
- イタリアンパセリ
- 適宜
- A（粉チーズ 大さじ1、オリーブ油 小さじ1、ニンニク(おろし) 小さじ1/2、ハチミツ 少々、ハーブミックスソルト 適量）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ざるの上にキッチンペーパーをかぶせ、プレーンヨーグルトを入れて冷蔵庫にひと晩おいて水切りする。
2.
水切りヨーグルトに（A）を加えてよく混ぜ合わせる。
3.
キュウリ・パプリカ・ニンジンはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
4.
グリーンアスパラガスは、半分の長さに切って塩（分量外）を加えたお湯でゆで、冷水に取って冷ます。
5.
器に氷を入れ、野菜スティックを盛る。ディップも器に盛り、イタリアンパセリを添える。
ポイント
野菜は、セロリなどお好みの物でOK。市販の水切ヨーグルトを使うとお手軽です。