チキンの梅味噌焼き
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 317kcal（1人分）
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材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 200g
- タマネギ
- 1/2個
- パプリカ
- 1/3個
- ゴマ油
- 適量
- 大葉
- 約4枚
- A：梅味噌（梅干し 大1個、味噌 大さじ1、みりん 大さじ1/2）
- A：梅味噌（梅干し 大1個、味噌 大さじ1、みりん 大さじ1/2）
- A：梅味噌（梅干し 大1個、味噌 大さじ1、みりん 大さじ1/2）
作り方
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1.
タマネギ、パプリカは千切りにする。
2.
鶏もも肉に（A）を合わせる。
3.
天板にオーブンシートを敷き、（2）と（1）をのせ、ゴマ油をまわしかける。
4.
（3）をオーブンで20分程焼く。
5.
大葉を敷いた器に盛り付け、できあがり。
ポイント
梅干しはお好みの物でOKですが、味付けがシンプルな物がおすすめです。レシピの材料は2人分だとやや多め
ですが、作りやすい分量に設定しています。