ココナッツ風味のスイートポテト
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 141kcal（1人分）
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材料（8人分(8個分））型のサイズ（直径3cmのココット皿）
- サツマイモ
- 3本(400g)
- ココナッツオイル
- 大さじ3
- ハチミツ
- 大さじ2〜3
- 牛乳
- 大さじ1
- 牛乳
- 大さじ1
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
サツマイモは皮をむき、柔らかくなるまでゆで、ボウルに入れてマッシャー、または、すりこぎでなめらかになるまでつぶす。
2.
(1)のボウルにハチミツ・ココナッツオイル・牛乳を入れてよく混ぜ合わせて粗熱を取る。
3.
ココット皿に(2)を入れ、オーブントースター(900W)で焼き目が付くまで焼く。
ポイント
サツマイモの甘さによってハチミツの量を加減しましょう。