黒豆茶（コムンコンチャ）
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 -kcal
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材料（4人分）
- 黒豆
- 200g
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
黒豆はさっと洗って水気を切る。フライパンに黒豆を入れて、外側の皮が破れて、破れた部分がきつね色になるまで、弱火で15分〜20分程度乾煎りする。
2.
急須に20gの黒豆を入れて200mlのお湯（分量外）を注ぎ、3分程度蒸らしてから飲む。
ポイント
必ず弱火でじっくりと炒って下さい。黒豆の破れた部分がきつね色になるまで炒ると、とても香ばしくなります。