マグロのハーブカルパッチョ
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 133kcal（1人分）
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材料（2人分）
- マグロ(刺身用)
- 1サク(150g)
- オリーブ油
- 大さじ1
- おろしニンニク
- 小さじ1
- パクチー (みじん切り)
- 小さじ1
- イタリアンパセリ(みじん切り)
- 小さじ1
- 塩(あれば岩塩)
- 小さじ1/3
- こしょう
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
マグロは、塩を両面にふって水分をキッチンペーパーでふき取り、上面におろしニンニクを塗る。
2.
パクチーとイタリアンパセリを混ぜ合わせて（1）にかけ、1cm幅に切る。
3.
器に（2）を並べ、オリーブ油をかけて完成。
ポイント
ハーブは、チャイブ、ディルなどお好みの物で作ってみて下さい。