アボカドとサーモンのマリネ
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 -kcal
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材料（2〜3人分）
- スモークサーモン
- 70g
- キュウリ
- 1/3本
- ミニトマト
- 4個
- アボカド
- 1/2個
- レモン汁
- 小さじ1
- A（マヨネーズ 大さじ1、粒マスタード 小さじ2、ハーブソルト 適量）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
サーモンを一口大に切る。ミニトマトは縦に4等分にする。キュウリは輪切りにしたものを型で抜き、余った分はみじん切りにする。
2.
アボカドは種を取り除き、皮を剥いてレモン汁をかける。それをフォークでつぶし、（A）の調味料を加えてよく混ぜ合わせる。
3.
（1）に（2）を合わせ、器によそってでき上がり。
ポイント
アボカドは作ってから時間が経つと色が悪くなってしまうので、頂く直前に作りましょう。