ニンニクの揚げ物
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- 調理時間 ： 20分
- カロリー ： 約 -kcal
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材料（2人分）
- ニンニク
- 2個
- サラダ油
- 1/2カップ
- ゴマ油
- 1/2カップ
- 塩
- 適宜
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ニンニクは一片ごとにバラバラにし、根元を切り落とす。
2.
（1）の薄皮をむく。
3.
小鍋にサラダ油とゴマ油を熱し、（2）のニンニクを入れて中弱火で3分程揚げる。
4.
油を切ったら器に盛りつけ、塩を添える。
ポイント
ニンニクの皮がむきにくいときは、水にしばらく浸けておくとむきやすくなります。揚げる前は、水気をよく拭いて下さい。