冷凍豆腐のナゲット
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- 調理時間 ： 30分
- カロリー ： 約 170kcal（1人分）
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材料（4人分）
- 木綿豆腐
- 1丁（350g）
- 鶏ひき肉
- 150g
- 顆粒コンソメ
- 小さじ2
- ハーブソルト（クレイジーソルト）
- 小さじ2
- 粉チーズ
- 大さじ1
- 粗挽きこしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
- サラダ油
- 適量
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
冷凍しておいた木綿豆腐を解凍し、水気を絞る。
2.
ボウルに、鶏ひき肉、顆粒コンソメ、ハーブソルト、粗挽きこしょうを入れ、（1）の木綿豆腐をくずしながら加えて混ぜ合わせる。全体が混ざるまでしっかりこねたら、直径2cmの小判型に丸める。
3.
フライパンなどでサラダ油を170℃に熱し、（2）を入れてきつね色になるまで揚げる。
4.
器に盛り、お好みでケチャップやハーブソルト（分量外・各適量）を添えて頂く。
ポイント
木綿豆腐の水気はしっかりと絞りましょう。また生地は、空気を入れるようにしっかりこねて下さい。