アボカドとエビのピンチョス
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 95kcal（1人分）
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材料（4人分）
- むきエビ
- 8尾
- クリームチーズ(キューブタイプ)
- 40g（8個）
- アボカド
- 1/2個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- レモン汁
- 小さじ1
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
アボカドは、皮をむいてタネを取り除き、一口大に切ってレモン汁を絡めておく。
2.
エビは背ワタを取り、塩（分量外・少々）を加えたお湯で1分ゆでる。ざるに上げ、粗熱が取れたらマヨネーズと和える。
3.
アボカド、エビ、クリームチーズの順に、クリームチーズが一番下になるようにピックを刺す。
ポイント
軽い物が上になるようにし、クリームチーズを土台にするとピンチョスが安定しますよ。