ラーメントッポギ（ラッポギ）
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 -kcal
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材料（2人分）
- トッポギ用のもち
- 10個
- インスタントラーメン（麺）
- 1個
- 水
- 2と1/2カップ
- 昆布（10センチ ）
- 1枚
- キャベツ
- 100g
- 韓国おでん（さつま揚げでも可）
- 50g
- ニンジン
- 30g
- すりゴマ
- 大さじ1/2
- 小ネギ（小口切り）
- 大さじ1/2
- A（コチュジャン 大さじ2、水飴（みりんでも可） 大さじ1、しょうゆ・ニンニクのすりおろし 大さじ1/2）
- A（コチュジャン 大さじ2、水飴（みりんでも可） 大さじ1、しょうゆ・ニンニクのすりおろし 大さじ1/2）
- A（コチュジャン 大さじ2、水飴（みりんでも可） 大さじ1、しょうゆ・ニンニクのすりおろし 大さじ1/2）
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
ニンジンを縦半分に切り、厚さ2mmにスライスする。キャベツは一口サイズに切る。
2.
韓国おでんは油抜きしてから横に二等分にし、幅3cmに切る。
3.
あらかじめ準備していた水と昆布を入れた鍋を強火にし、沸騰する前に昆布を取り除く。そこに（A）を入れ、沸騰したら半分に割ったインスタントラーメンの麺とニンジンを入れる。
4.
火を中火にして2分程経ったら、トッポギ用のもち、（2）の韓国おでん、キャベツを加えてさらに2分煮込み、器に盛りつけたらすりゴマと小ネギを散らす。
ポイント
ラーメンは割ってから鍋に入れると、火が通りやすいです。野菜は冷蔵庫にあるもので構いません。