マクワウリのピリ辛和え
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- 調理時間 ： 10分
- カロリー ： 約 -kcal
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材料（2人分）
- マクワウリ
- 1個
- 小ネギ（小口切り）
- 大さじ1
- ヤンニョム（粉唐辛子 大さじ1、いわしエキス 大さじ1/2、すりゴマ・ゴマ油 各小さじ1、砂糖・ニンニクのすりおろし 各小さじ1/2）
- ヤンニョム（粉唐辛子 大さじ1、いわしエキス 大さじ1/2、すりゴマ・ゴマ油 各小さじ1、砂糖・ニンニクのすりおろし 各小さじ1/2）
作り方
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1.
マクワウリは皮をむいて縦四等分に切ったら、スプーンで種を取り除く。
2.
（1）を幅3mm程にスライスする。
3.
ボウルにマクワウリとヤンニョムを入れて混ぜ合わせる。
4.
（3）を器に盛り付けて、小ネギを飾る。
ポイント
マクワウリは少し厚めに切ると、食感が楽しめます。