サツマイモのきんぴら
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- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 152kcal（1人分）
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材料（4人分）
- サツマイモ
- 1本（300g）
- しょうゆ
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1
- ゴマ油
- 大さじ1
- 黒ゴマ
- 大さじ1
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
サツマイモは皮付きのまま千切りにし、水にさらす。
2.
フライパンにゴマ油を中火で熱し、水気をよく切った（1）を加え、2分程度炒める。
3.
全体に火が通りサツマイモが黄色くなったら、しょうゆと砂糖を加えて炒め合わせ、最後に黒ゴマを加える。
ポイント
調味料を加えたら、焦がさないように注意しながら炒め合わせましょう。