きのこのスパニッシュオムレツ
-
- 調理時間 ： 15分
- カロリー ： 約 118kcal（1人分）
-
携帯電話からでもレシピを見ることができます。
このレシピへのアクセスはこちらのQRコードから。
（機種によっては読み取りできないものもございます。ご了承下さい。）
材料（2人分）型のサイズ（直径15cm程度のフライパン）
- 卵
- 3個
- きのこ（シメジ・マッシュルーム）
- 合わせて100g
- イタリアンパセリ(粗みじん切り)
- 大さじ3
- ピザ用チーズ
- 大さじ3
- オリーブオイル
- 大さじ1
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
作り方
→ 作り方の画像を表示しない
1.
きのこは石づきを切り落として一口大に切る。ボウルに入れてラップをし、電子レンジ（500W）で約1分加熱したら、粗熱を取る。
2.
（1）のボウルに卵を割り入れ、ピザ用チーズ、イタリアンパセリ、塩、こしょうを加え、卵を溶きほぐしながら全体をよく混ぜ合わせる。
3.
オリーブオイルをフライパンで中火に熱し、（2）を流し入れる。蓋をして弱火で5分程焼く。
4.
フライ返しで上下を返したら、蓋をせずに3分程焼く。食べやすい大きさに切って器に盛る。
ポイント
オムレツは焦がさないように注意しながら、中までしっかりと火を通しましょう。